Arnau Àlvarez
Veterinari i Soci fundador
Responsable d'assessoria econòmica i alimentació
Formació i trajectòria
- Llicenciat en veterinària (UAB, Barcelona, 2008)
- Graduat en Administració i Direcció d'Empreses (UOC, Barcelona, 2022)
- Professor associat de veterinària a la UAB (Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
- Màster en «Assessorament i gestió d’explotacions de boví lleter» (UAB, Barcelona, 2013)
- Màster en «Emprenedoria i desenvolupament empresarial», beca Banco Santander (UdG, Girona, 2016)
Àrees d’interès: Economia i finances de la producció de llet, gestió integral d'explotacions i alimentació.
Publicacions
- Recría Lean de terneras para una mayor profesionalización · 2017
- Saganing en la recría de novillas · 2017
- El coste de recriar novillas: el peso de las diferencias · 2017
- Impacto económico de la recría de terneras sobre el negocio lechero · 2016
- Gestión económica de la explotación ganadera · 2016
- Objetivos económicos y estrategias de alimentación de la recría · 2016
- Leche barata y límite de producción: ¿qué hago con la recría? · 2016
- Manejo del BVD en la recría de novillas · 2014